木曜日 さっぱり焼きうどん

材料

・うどん3玉…89円

・油揚げ2枚…月曜の残り

・舞茸…月曜の残り

・キャベツ…水曜の残り

・玉ねぎ4/1…水曜の残り

・レモン汁…大さじ3

・塩胡椒…適量

・にんにく(チューブでok)…小さじ1

作り方

①キャベツ、油揚げは短冊切り、玉ねぎはくし切り、舞茸は石づきを切り食べやすい大きさに分ける。

②フライパンを温め、油をひきにんにくを炒める。

③①をしなしなになるまで炒める。

④うどんを入れ、レモン汁を回し入れ塩胡椒で味を整えたら完成！

水曜日 生姜焼き

材料

豚のロース肉…304円

キャベツ…月曜の残り

玉ねぎ4/1…57円

塩胡椒…適量

薄力粉…適量

生姜焼きのタレ…適量

作り方  

①キャベツは千切り、玉ねぎはくし切りにする。

②お肉に塩胡椒をまぶし、薄力粉をまぶす。

③冷たいフライパンに油をひいて、お肉を並べる。弱火で両面焼く。玉ねぎも一緒に焼くと時短になります。

④タレを回し入れ、ぐつぐつしたら完成！！

今回は写真取るの忘れてしまいました…泣

火曜日 アボカドとトマトのサラダパスタ

材料

ミニトマト1パック…97円

アボカド1つ…100円

パスタ…100円

オニオンドレッシング…適量

塩、胡椒…適量

作り方

①必要な分のパスタを茹でる。

②トマトはくし切り、アボカドは角切りに切り、オニオンドレッシングに絡めておく。

 アボカドの切り方→https://cookpad.com/cooking_basics/14044

③パスタが茹であがったら、水でしめ、オニオンドレッシングと絡め、塩、胡椒で味を整える。

④パスタの上に②を盛り合わせれば完成。

月曜日 ピリ辛炒め

材料

・キャベツ4/1…半カットで77円

・舞茸1パックの半分…1パックで77円

・豚肉小間切れ80g…80円

・油揚げ3枚…85円

・七味唐辛子…適量

☆醤油50cc

☆みりん大さじ1

☆酒大さじ2

☆顆粒粒だし1本(8g)

☆水50cc

作り方

①キャベツ、油揚げはざく切り、舞茸は石づきを切り食べやすい大きさに分ける。

②☆の材料を混ぜ合わせておく。

③フライパンに油をひいて、①と豚肉小間切れを炒める。

④お肉に火が通り、キャベツがしんなりしてきたら②を入れる。

⑤七味をふりかけて完成です。